Conheça os finalistas do Prêmio Cafés de Qualidade do Município de Afonso Cláudio 2021
Foto: Divulgação PMAC
Prefeitura de Afonso Cláudio, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Desenvolvimento Econômico (SEMADE), em parceria com o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER), apresenta (por ordem alfabética) os finalistas nas categorias de Arábica e Conilon, da edição do Prêmio Cafés Especiais de Afonso Cláudio 2021.
Os vencedores da competição serão conhecidos no dia 9 de dezembro, onde o 1º, 2º e 3º lugar de cada categoria, vão receber, respectivamente, uma premiação em dinheiro no valor de R$ 2,5 mil, R$ 1,5 mil e R$ 1 mil.
Durante o período de inscrição, que começou em 14 de outubro e terminou no dia 12 de novembro, foram recebidas 49 amostras, sendo 31 de café Arábica e 18 de café Conilon. Nesta primeira etapa foram avaliados: teor de umidade, aspecto, e análise sensorial conforme protocolos internacionais estabelecidos para o café Arábica (Specialty Coffee Association – SCA) e para o café Conilon (Coffee Quality Institute – CQI).
Os 10 finalistas de cada categoria, nessa segunda fase receberão auditoria em suas propriedades, onde serão avaliados critérios socioambientais e econômicos de acordo com o Currículo de Sustentabilidade do Café e do Caderno de Especificações Técnicas na Indicação Geográfica das Montanhas do Espírito Santo.
Categoria Arábica
Antônio Carlos Dazilio Delpupo
Arildo Lourenço de Oliveira
Geraldo Schultz
Henrique Zambon Carnieli
Jeremias Lietig Braga
Josane de Souza Lima Bissoli
Maristela Zambon Carnieli
Valcir José Candido
Valdir Manske
Weliton Ferreira Braga
Categoria Conilon
Altamiro Ludke
Dério Falqueto
Edilson Brandt
Elcina Spamer Brandt
Florentino Brandt
Luciano Dutra Pimenta
Luciano Tonoli
Monica Brandt
Valdemar Grulke
Valter José de Vargas
Com informações da Ascom/PMAC
