Laranja da Terra se torna a capital estadual do brote
Festa pomerana Pommer Broud Fest, em Laranja da Terra | maior brote do mundo. (Prefeitura de Laranja da Terra/Divulgação)
Uma lei sancionada nesta segunda-feira (29) pelo governador Renato Casagrande (PSB) conferiu o título de Capital Estadual do Brote ao município de Laranja da Terra, na Região Noroeste do Espírito Santo. Mas você sabe o que é brote? Entenda abaixo.
Popular na cultura pomerana, o brote é um pão muito típico em Laranja da Terra e é feito de fubá, trigo, açúcar, óleo, sal, fermento e água morna. A iguaria é produzida desde a época em que os primeiros pomeranos colonizaram a área, no século XIX.
No evento, o brote é produzido pela manhã por voluntários ao som de músicas pomeranas e cortado e distribuído pelas ruas de Laranja da Terra durante a tarde.
Informações: A Gazeta
